Взять 8 готовых корзиночек из песочного теста.
Для крема:
200 г творога, 2 яичных желтка, 200 г клубники, 100 г сливок,сахарная пудра.
Выпеченные из песочного теста корзиночки наполнить творожным кремом.
Крем приготовить так: сливки взбить с сахарной пудрой, творог смешатьс желтками и протертой клубникой, добавить сахар и сливки.
Из пергаментного корнетика выдавить крем в корзиночки, в середину положить красивую клубничку с лепестком.
|