Главная » Файлы »  » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ, ЯИЦ И КАПЕРСОВ  
[ Скачать с сервера (20.5 Kb) · Скачать удаленно () · Скриншот ] 
20.02.2008, 01:59
Ингредиенты:
 

малосольная норвежская селёдка – 1 шт.
яйца- 8шт.
каперсы- 50 гр.
красная икра- 20 гр.
зелёный лук– 1 пуч.
Соус:

картофельное пюре- 50 гр.
майонез- 75 гр.
лимон – ½ шт.
 
Способ приготовления:
 
Филе селёдки очистить и нарезать дольками. Яйца сварить, остудить и нарезать кружочками. Селёдку и яйца выложить слоями, в форме горки, пересыпая каперсами и нарезанным зелёным луком.
Для приготовления соуса смешать охлажденное картофельное пюре, майонез и лимонный сок. 
Перед подачей на стол полить блюдо соусом и украсить красной икрой
		
	

	
	
	
	
 
Всего комментариев: 0

			

			

			

			

				




	




	
Имя *:
	



	
Email *:
	




	

		

		

			
			
		
	





	
Код *: