Ингредиенты:
- малосольная селёдка – 1шт.
- сметана – 100г
- листья салата
- корнишоны – 4ст.
- красный сладкий перец – ¼ шт.
- 20 мл. винного уксуса
- Оливковое масло -70мл.
- зелёный лук, петрушка
- черный хлеб
Способ приготовления:
Филе селёдки очистить и нарезать дольками. Черный хлеб нарезать ломтиками, смазать сметаной, положить на них листья салата, кусочки селёдки и корнишоны.
Сбрызнуть смесью уксуса и оливкового масла. Сэндвичи украсить длинной соломкой из сладкого перца, посыпать мелко нарезанным зелёным луком и петрушкой.
|