Главная » Файлы »  » СЛАДКИЙ СТОЛ
Шоколадные пончики с грецкими орехами  
[ Скачать с сервера () · Скачать удаленно () · Скриншот ] 
11.02.2008, 19:26
- какао-порошок - 1 ст.л. 
- мука (с разрыхлителем) - 3 стакана 
- сахар - 1 стакан 
- молоко - 180 мл 
- яйцо - 2 шт. 
- кулинарный жир - 2 ст.л. 
- соль - 1 ч.л. 
- сода - 1 ч.л. 
- полусладкий шоколад - 60г 
- грецкие орехи - 1/2 стакана. 


Смешать сахар, какао и половину порции муки, добавить остальные ингредиенты, затем постепенно ввести оставшуюся муку и замесить тесто. 
Положить его на час в холодильник. 
Затем раскатать его в пласт толщиной 6 мм. Нарезать на 24 прямоугольника. 
Разогреть масло до 190 градусов и обжарить пончики, переворачивая их во время жарения только один раз. 
Выложить на бумажное полотенце для удаления жира и посыпать сахарным песком. 
		
	

	
	
	
	
 
Всего комментариев: 0

			

			

			

			

				




	




	
Имя *:
	



	
Email *:
	




	

		

		

			
			
		
	





	
Код *: